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L-Carnitin Liste

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Nahrungsmittel mit hohem L-Carnitin-Gehalt sind Wildspezialitäten, Lammfleisch und Rindfleisch. Auch Schweinefleisch, Kaninchen und Schaltiere wie Austern enthalten noch recht hohe Mengen an L-Carnitin.

Im Folgenden finden Sie eine Auflistung der L-Carnitin Menge verschiedener Lebensmittel in mg pro 100g.

L-Carnitin

Lebensmittel L-Carnitin in mg pro 100g
Ziegenkeule 221 mg
Hirschkalbsteak 193 mg
Lammfilet 160 mg
Rindfleisch 95,5 mg
Steinpilz 38,8 mg
Schweinefleisch 28,0 mg
Hummer 27,0 mg

Tagesbedarf

Erwachsener 200 bis 500 mg
bei psychischer oder physischer Belastung bis zu 2 g

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